일상에서 발생하는 쓰레기 문제는 전 지구적인 문제로 떠 올랐습니다.
음식물 쓰레기도 마찬가지입니다.
특히 다중 이용시설에서 배출하는 음식물 쓰레기의 양이 계속 증가하여 발생하는 환경오염 문제도 심각합니다.
이번 충청북도 먹거리위원회에서는 학교급식에서 불가피하게 발생하는 음식물 쓰레기의 절감 방안 모색을 위한 토론회를 진행했습니다.
학교급식 음식물 쓰레기 발생현황과 절감방안(공주대학교 김미영 교수), 학교급식 음식물 쓰레기 감축 우수사례(수원 효원고 행정실장) 주제 발표와 여러 토론자들의 다양한 의견을 청취했습니다.
모쪼록 이번 토론회를 계기로 학교급식에서 발생하는 음식물 쓰레기가 획기적으로 저감되어 환경오염과 비용이 낭비되지 않기를 희망합니다.
240610_학교 급식 음식물 쓰레기 저감 방안 토론문(박종순)